Наши контакты
Отдых в Евпатории » Новости » Чтоб неповадно было нарушать...

Чтоб неповадно было нарушать...


   Несколько ранее была поставлена точка в уголовном деле по факту отравления школьников евпаторийской общеобразовательной школы № 12, и обвиняемой - частному предпринимателю - зачитали приговор. К ней применена статья 55 Уголовного кодекса Украины, лишающая ее права заниматься деятельностью в сфере общественного питания сроком на два года. По статье 325 ч. 1 УК Украины предприниматель лишена свободы на четыре месяца. С подсудимой взысканы затраты, понесенные потерпевшими вследствие ее действий.

   В пользу Сакского территориального медицинского управления взысканы 1942 гр., Раздольнейской центральной районной больницы - 249 гр., Евпаторийского горсовета - 42699 гр. Суд вынес решение о возмещении расходов на лечение только трем потерпевшим, а претензии всех остальных оставил без рассмотрения на том основании, что «гражданские иски были заявлены в судебном заседании после начала судебного следствия». Вещественные доказательства по делу, такие, как марочный шкаф и холодильная камера, после суда вернули школе.

   Напомним, что частный предприниматель, на основании заключенного с управлением образования договора №219, приняла на себя обязательство по обеспечению горячим питанием учащихся первых - четвертых классов ЁОШ №12 и обязалась осуществлять контроль над качеством пищи и своевременностью питания школьников. По указанному договору предприниматель получила в аренду помещение школьной столовой, жарочный шкаф, холодильное и некоторое другое оборудование, необходимое для приготовления и хранения продуктов и готовых блюд.

   Как было установлено, частный предприниматель нарушила правила и нормы, установленные для предупреждения эпидемических и иных инфекционных заболеваний, отравлений. Это привело к возникновению эпидемиологической ситуации: семьдесят один школьник 12-й школы поступил в лечебные учреждения Евпатории, Сак и пгт Раздольное. Причина - съеденный школьниками «макаронник с мясом», приготовленный с нарушениями сроков хранения скоропортящейся продукции, технологии приготовления блюд, сроков хранения и выдачи готовых порций. В суточной пробе «макаронника с мясом» специалисты и эксперты обнаружили бактерии синегнойной палочки.

   Обнаружены и другие нарушения санитарных гигиенических и санитарно-противоэпидемических правил №42-123-5777-91 от 1 июля 1991 года. Расстановка технологического, холодильного оборудования, производственных столов в школьной столовой не обеспечивала поточность технологических процессов. Пищеблок 12-й школы, рассчитанный на работу на полуфабрикатах, предприниматель использовала для работы на сырье. Арендатор пищеблока допустила нарушения правил хранения: мешки с мукой, сахаром хранились в моечной для кухонной посуды вместе с поддонами, тестомесом, электромясорубкой, неисправным жарочным шкафом.

   Допускались нарушения сроков хранения готовых блюд. Так, «макаронник с мясом», приготовленный в девять тридцать утра, был выдан школьникам в 13 часов при требовании раздачи не белее чем в течение двух часов с момента приготовления.Применялось морально устаревшее оборудование, не поверенное, без электронных датчиков. Не было условий для обработки яиц, мяса, рыбы; не соблюдались сроки и условия хранения пищевых продуктов; некачественно мылись посуда, оборудование; плохо убирались помещения пищеблока. Недостаточно исправных моечных ванн, сушилок для посуды. Стол для раздачи готовых блюд не имел гигиенического покрытия...

   Словом, в погоне за прибылью частный предприниматель нарушила много норм и правил - писаных и неписаных. Нарушила и закон. В присутствии прокурора К.Борзиковой судья И.Кабаль зачитал приговор. Подсудимую арестовали в зале суда и препроводили в следственный изолятор Симферополя.



По материалам средств
массовой информации В. Моринс.


«Евпаторийская здравница» - городская общественно-политическая газета,
учреждённая Евпаторийским городским советом и коллективом редакции,
№ 104 (18389) от 07.06.11 г.

Другие варианты

Добавление комментария

Имя: E-Mail:

 

Введите два слова, показанных на изображении: *

Наш тел: +7(978) 026 89 99; *ICQ-Консультант: 645109508